หมอที่เก่งที่สุดในโลก คือ ร่างกายมนุษย์
หมอที่เก่งที่สุดในร่างกายมนุษย์ คือ "ภูมิคุ้มกัน"
วันนี้!!! ป้องกันได้ ด้วยสารอาหารจากธรรมชาติ แต่วันนี้วิทยาการทางการแพทย์มีการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง มีการใช้สารสกัดจากอาหารนำมาทานเพื่อดูแลฟื้นฟูเซลล์ภายในร่างกาย แต่ให้ประสิทธิผลดีกว่ายา
ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้อำนวยการ ศูนย์วิศวกรรมเนื้อเยื่อและเซลล์ต้นกำเนิด คณะแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้ค้นคว้ามากว่า 20 ปี จนกระทั่งคิดค้นสารสกัดเซซามิน ที่สามารถฟื้นฟูเซลล์ภายในร่างกายได้ เป็นครั้งแรกของโลก
ข่าวการค้นพบสารเซซามินจากงาดำ เป็นผลงานวิจัยของ ม.เชียงใหม่ การค้นพบในครั้งนี้ถือได้ว่าเป็นประโยชน์อย่างมาก ถือว่าเป็นการพัฒนาไปอีกก้าวของวงการแพทย์ไทย และที่สำคัญ นี่เป็นครั้งแรกของโลก ที่พบว่าสารเซซามิน (Sesamin) ที่พบนั้นจะไปยั้บยั้งการฟื้นฟูเซลล์จากการถูกทำลาย หรือพูดง่ายๆ ว่า มีโอกาสที่จะใช้ในการยับยั้งมะเร็งได้ด้วย
ถือว่าเป็นข่าวดีในวงการแพทย์ไทย และเป็นอีกหนึ่งความหวังของผู้ป่วย เมื่อนักวิจัยของภาควิชาชีวเคมี คณะแพทย์ศาสตร์ ม.เชียงใหม่ ได้วิจัยและค้นพบว่าในงาดำ มีสารตัวหนึ่งที่ชื่อ เซซามิน (sesamin) ที่ช่วยยั้บยั้งเซลล์มะเร็ง และช่วยฟื้นฟูเซลล์สมองที่เสื่อมจากการเจ็บป่วย หรือได้รับความกระทบกระเทือนจากอุบัติเหตุได้เป็นอย่างดี เป็นครั้งแรกของโลก
สุดท้ายก็คือ ประเด็นสำคัญที่สุดที่น่าสนใจมากๆ เรื่องของโรคมะเร็ง สารเซซามิน (sesamin) นี้จะเข้าไปปกป้องเซลล์พร้อมกับตัดวงจร หรือว่าลดเส้นเลือดใหม่ ที่เป็นท่อน้ำเลี้ยงให้กับเซลล์มะเร็ง พร้อมกันนี้ก็จะค่อยๆ ฟื้นฟูสภาพเซลล์ให้กลับคืนมาอีกด้วย
โดย ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ บอกว่า งานวิจัยนี้ถือว่าเป็นความสำเร็จอย่างมาก เพราะสามารถนำงานวิจัยที่อยู่บนหิ้งมาต่อยอดเป็นเชิงพาณิชย์ ได้ มีการนำเมล็ดงาดำมาสกัดเป็นอาหารเสริมได้โดยไม่มีผลข้างเคียง และที่สำคัญยังดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะที่สำคัญ การค้นหาสารเซซามิน (sesamin) ในงาดำ จะช่วยยั้บยั้งเซลล์มะเร็งเป็นครั้งแรกของโลก ขณะนี้มีการจดสิทธิบัตรไปแล้ว 3 ประเทศ คือ ประเทศไทย กัมพูชา และสหรัฐอเมริกา
อย่างไรก็ตาม อาจารย์ก็เตือนว่าไม่ควรนำงาดำดิบ มารับประทานโดยตรง เพราะว่างาที่กินเป็นเม็ด จะไม่ย่อย และที่สำคัญ มีผลทำให้ท้องอืด แนะนำให้นำงาดำมาคั่วให้สุกเสียก่อน และในขบวนการคั่วงาดำ หากใช้ความร้อนมาก จนเมล็ดงาไหม้ อาจทำให้โปรตีนบางชนิดในงา กลายเป็นสารพิษได้
คณะนักวิจัยที่ค้นพบสรรพคุณ ของสารสกัดเซซามิน (Sesamin) ในเมล็ดงาเมล็ดเล็กๆ นี้นำทีมโดย ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ผู้ทุ่มเทเวลาทั้งชีวิตของท่านอยู่ในห้องทดลอง เพื่อค้นคว้าหาหนทางใหม่ๆ มาช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
มีผลงานวิจัยมากมายทั่วโลกที่ทำการศึกษา และยืนยันสรรพคุณของสารเซซามิน (Sesamin) ที่สามารถเยียวยาโรคเรื้อรังได้ หลายโรครวมทั้งโรคมะเร็ง แต่ยังไม่มีงานวิจัยใดที่แสดงให้เห็นกลไกการออกฤทธิ์ของสารเซซามิน (Sesamin) ในการต่อต้านเซลล์มะเร็งในสิ่งมีชีวิตได้อย่างชัดเจน นี่จึงเป็นที่มาของการทุ่มเท ค้นคว้าหาคำตอบว่า สารเซซามิน (Sesamin) สามารถออกฤทธิ์ยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้จริงหรือไม่อย่างไร
ในการกำจัดเซลล์มะเร็งด้วยการยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ที่จะนำอาหารไปเลี้ยงเซลล์มะเร็ง โดยทำการทดลองในไข่ฟักที่มีสภาพที่ใกล้เคียงกับ สิ่งที่มีชีวิตมากที่สุดได้เป็นรายแรกของโลก
เป็นอีกก้าวหนึ่งแห่งความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่อันทรงคุณค่าต่อมวลมนุษยชาติอย่างมากมายมหาศาลแต่เหนืออื่นใดคือการที่ ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ได้เห็นรอยยิ้มแห่งความหวังบนใบหน้าของผู้ป่วยมะเร็ง
ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ กล่าวว่า "ผมยังทำงานวิจัยอีกหนึ่งเรื่องพบว่าสารเซซามิน สามารถกระตุ้นระบบภูมิต้านทานในร่างกาย เพื่อให้เซลล์ภูมิต้านทานมากำจัดเซลล์มะเร็งอีกทีนึง จะเห็นว่ากลไกการออกฤทธิ์ของสารเซซามิน เพื่อกำจัดเซลล์มะเร็งเป็นกระบวนการที่ครบวงจรขุดรากถอนโคนถึงต้นตอของมันเลยทีเดียว
งานวิจัยนี้มีการจดสิทธิบัตรแล้วทั้งใน และต่างประเทศ และได้พัฒนาต่อยอดไปสู่การผลิตสารสกัดจากงาดำ ในเชิงพาณิชย์มีผู้ป่วยมากมายที่ซื้อไปรับประทานอย่างต่อเนื่อง และอาการเจ็บป่วยดีขึ้น หรือบางรายก็หายขาดจากโรคเรื้อรังที่ป่วยมานาน สร้างความภาคภูมิใจให้แก่อาจารย์เป็นที่สุด ที่ได้มีส่วนช่วยให้ผู้ป่วยมีชีวิตที่ดีขึ้น
สารสกัดเซซามิน SESAMIN เหมาะกับใครบ้าง?
ผู้ที่ต้องการลดผลข้างเคียงในระหว่างการให้คีโม หรือ ฉายแสง ทำให้เกิดอาการแพ้น้อยลง
ผู้ที่ต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกันของตัวเองให้เพิ่มมากขึ้น เพื่อช่วยให้ร่างกายตอบรับการรักษามะเร็ง
ผู้ที่ไม่สามารถใช้ คีโม หรือ ฉายแสง ในการรักษามะเร็งด้วยตัวเองได้
ผู้ที่ต้องการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เพื่อให้ร่างกายสามารถกำจัดเนื้อร้าย ในการรักษามะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ และไม่มีผลข้างเคียงในการรักษามะเร็ง
ผู้ที่คิดว่าตัวเองมีความเสี่ยงที่จะเป็นเนื้อร้าย หรือ มะเร็ง เนื้องอก ซีส
ผู้ที่มีคนในครอบครัวเป็นมะเร็ง และ มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็ง
ผู้ที่มีปัญหาเม็ดเลือดขาวตก ไม่สามารถให้คีโมได้
8 วิธีลดเสี่ยงมะเร็งตับ สาเหตุของการเสียชีวิต และเจ็บป่วยเรื้อรังจนเป็นสาเหตุการตายก่อนวัยอันสมควร มะเร็งตับหากเป็นแล้ว รักษาได้ และมีโอกาสหายขาด
8 สัญญาณเตือน มะเร็งปากมดลูก สาเหตุของการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของผู้หญิงไทย โดยพบได้ตั้งแต่ผู้หญิงอายุก่อน 30 ปี มักพบในช่วงอายุระหว่าง 35 – 50 ปี
มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นมะเร็งที่พบเป็นอันดับต้นๆในผู้ชายไทย โดยอาการที่เป็นสัญญาณเตือนถึงความเป็นไปได้ว่า จะเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
ปัจจัยเสี่ยงของโรคมะเร็งเต้านม พบมากที่สุดในผู้หญิง จากสถิติของสถาบันมะเร็งแห่งชาติพบผู้หญิงเป็นมะเร็งเต้านมร้อยละ 37 ของมะเร็งทั้งหมด
มะเร็งลำไส้ รู้เร็ว รักษาได้ ภัยร้ายใกล้ตัว ที่ไม่ควรมองข้าม เช็คด่วน อาการเสี่ยงมะเร็งลำใส้ใหญ่ สังเกตอาการของตัวเองด่วนๆ
เซลล์นักฆ่า ผู้พิชิตมะเร็งเม็ดเลือดขาว เป็นโรคมะเร็งที่เกิดขึ้นในไขกระดูก เกิดจากมีเซลล์เม็ดเลือดขาวตัวอ่อนเติบโตมากผิดปกติโดยไม่ทราบสาเหตุ
3 สาเหตุหลักของ มะเร็งปอด สาเหตุที่ทำให้เกิดมะเร็งปอดอาจไม่ใช่แค่การสูบบุหรี่เท่านั้น....โรคมะเร็งปอดมักจะพบในเพศชายมากกว่าเพศหญิง
9 เคล็ดลับสู่อาหารต้านมะเร็ง สาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของคนไทยต่อเนื่อง จากการศึกษาพบว่าอาหารมีส่วนสัมพันธ์กับการเกิดโรคมะเร็งประมาณ 30 - 50%
น้องบอล หมอบอกว่าเป็นเจ้าชายนิทราตลอดชีวิต แต่ได้มาเจอมหัศจรรย์สารเซซามินจากงาดำของอาจารย์ปรัชญา มหัศจรรย์จริงๆปาฏิหาริย์
แม่น้องนุ้ย อายุ 62 ปี มะเร็งปากมดลูก ระยะ 4 เชื้อมะเร็งลุกลามไปทั่ว วิธีเดียวที่จะรักษาคือการฝังแร่
ป่วยเป็นโรคปอดทะลุเรื้อรัง 30 ปี เนื่องจากยกของหนักใช้แรงเกินกำลัง และมลพิษทางอากาศ อาการทรุดหนักลงเรื่อยๆ บางครั้งหายใจไม่ได้ ทรมารมาก
ลุงโรจน์มะเร็งตับระยะสุดท้าย...รับการรักษาด้วยการคีโมจนร่างกายอ่อนเพลีย..ไม่มีแรง
ป่วยเป็นโรคไต มีซีตที่ไต ก้อนเท่ากำปั้น นอนคว่ำไม่ได้ นั่งงอตัวไม่ได้ ฟอกไตแล้วติดเชื้อ ต้องนอนโรงพยาบาลให้ยาฆ่าเชื้อ 100 กว่ากระปุก
มะเร็งต่อมลูกหมาก ตรวจพบค่า psa อยู่ที่ 702 ทานเซซามินได้เพียง 1 เดือน ค่า psa ลดลงเหลือ 27 ปลายเดือนสค.ไปตรวจอีกค่า psa คงเหลืออยู่เพียงแค่ 3
สารสกัดเซซามิน คืออะไร
สารเซซามิน (Sesamin) เป็นสารลิกแนนที่มีมากในเมล็ดงาดำ จากงานการวิจัย พบว่า สารเซซามิน มีคุณสมบัติที่หลากหลาย และ มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงได้นำมาพัฒนาต่อยอด และคิดค้นเป็นสูตรอาหารเสริมเข้มข้น สำหรับการดูแลสุขภาพที่ดี
สารเซซามิน (Sesamin) คือ สารสกัดที่ได้มาจากงาดำ โดยนำเมล็ดงา มาบดให้ละเอียดแล้วสกัดเอาน้ำมันงาออก ด้วยวิธีการหีบเย็น หลังจากนั้น นำผงงาที่ได้มาผ่านการฆ่าเชื้อด้วยวิธีการ Sterilization ด้วยความร้อนสูง
และ นำมาทำให้เป็นสารเซซามินบริสุทธิ์ด้วยวิธี ChomotoGraphy
งาดำ 1 เมล็ด ได้ สารเซซามิน ปริมาณเท่าไร?
ข้อมูลของนักวิจัยจากห้องแลป คือ
งาดำ 20 กิโลกรัม ได้สารเซซามินบริสุทธิ์ เพียง 21.5 กรัม
ประโยชน์ของสารสกัดเซซามิน
คุณสมบัติของ งาดำ เป็นธัญพืชที่มีผู้ใช้เป็นอาหารมากกว่า 4,000 ปี จากการศึกษาวิจัย ได้พบว่าเป็นอาหารที่ทรงคุณค่าทางโภชนาการมาก โดยมีส่วนผสมของ สารอาหารต่างๆ ครบทุกชนิด
นอกจากนั้น ในงาดำ ยังพบสารที่มีคุณสมบัติ ที่สามารถออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ซึ่งได้มีรายงานการศึกษาวิจัยทั่วโลก ทั้งในระบบโมเลกุลและในคน เป็นสารในกลุ่มของ Lignin ชื่อว่า เซซามิน (Sesamin)
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยยั้บยั้งการอักเสบ
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยลดทั้งการสังเคราะห์และลดการดูดซึมสารโคเรสเตอรอล
สารเซซามิน (Sesamin) ทำให้มะเร็งบางชนิดเข้าสู่ขบวนการทางชีวเคมีที่ทำให้เซลล์ตาย
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยยั้บยั้งการลุกลามของมะเร็งบางชนิดได้
สารเซซามิน (Sesamin) กระตุ้นให้ร่างกายสร้างสาร IL2 และ IFN-Gramma จากเม็ดเลือดขาว
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยดูแลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด
สารเซซามิน (Sesamin) ทำหน้าที่ช่วยเผาผลาญกรดไขมัน
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยทำให้ วิตตามิน E ทำงานได้มีประสิทธิภาพ มากยิ่งขึ้น
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยลดอาการปวด และอักเสบบริเวณต่างๆ ของร่างกาย
สารเซซามิน (Sesamin) ลดการเสื่อมสลายของข้อกระดูก และกระดูกอ่อน
สารเซซามิน (Sesamin) กระตุ้นการทำงานของเซลล์สร้างกระดูก
สารเซซามิน (Sesamin) ยับยั้งการดูดซึมและสังเคราะห์โคเลสเตอรอลภายในร่างกาย
สารเซซามิน (Sesamin) มีส่วนช่วยในการลดความดันโลหิต
สารเซซามิน (Sesamin) ช่วยในการกำจัดสารพิษของตับ
สารเซซามิน (Sesamin) กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
สารเซซามิน (Sesamin) มีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยเสริมฤทธิ์ของวิตามินอี ให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
1)งาดำ ถ้าเราคั่วจนไหม้ เซซามินจะถูกทำลายลงอัตโนมัติ เราจะไม่ได้รับสารเซซามินเลย และงาดำที่คั่วไหม้นั้น ยังเป็นสารที่ก่อมะเร็งให้แก่ร่างกายอีกด้วย
2)เราต้องทานงาดำในปริมาณมาก จึงจะได้สารเซซามินที่เพียงพอ เพราะงาดำ 20 kg. สกัดสารเซซามิน ได้เพียง 21.5 กรัม เท่านั้นเอง
3)เมื่อคั่วงาดำแล้วต้องรับทานให้หมดภายใน 7 วันเพราะ งาดำจะเริ่มเหม็นหืน หรือที่เรียกว่า เกิดปฏิกิริยา Oxidation ซึ่งทำให้เป็นสารก่อมะเร็งต่อร่างกายได้
4) งาดำคั่วเราต้องบดให้ละเอียด เพราะร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถย่อยเปลือกของงาดำได้ เนื่องจากเปลือกของงาดำแข็งมากๆ คะ